御影というと「閑静な住宅街」というイメージが強いですが、特に女性の間では
「ケーキショップの激戦区」 というイメージをお持ちの方も多いのではないでしょうか。
と言うことで、今回は「御影のケーキショップ事情」に関してお送りしたいと思います。
＜ケーキショップ1 御影高杉本店＞
所在地：神戸市東灘区御影町御影字城の前1491-1
阪急「御影」駅南出口を出て、西側へ歩くこと1～2分という、駅からの
アクセスも良い立地。地元でも評判の高いケーキショップ・高杉。
25年前に生まれたという、6cm×6cm×6.5cmのサイズにこだわった
ショートケーキはまさに絶品。
高杉でもうひとつ有名なことと言えば、そのシェフが
『テレビチャンピオン～全国クリスマスケーキ職人コンテスト』優勝者なんです！！
まさに職人技というべきケーキの数々には感動すら覚えるのではないでしょうか。
そして、「高杉」は御影本店に加え、新たに「サラブランカ」という店舗を同じビルの
2階にオープンした。
サラブランカは大きなガラス張りのオープンキッチンで、厨房内の様子が全て見えるように
作られている。
テイクアウト不可でサラブランカでのみ食べることができる限定ケーキもあるそうなので
機会があれば、是非一度足を運んでみてください。
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